ກະຕ່າຢາງພາລາສຕິກທີ່ລະບາຍອາກາດຢ່າງໜັກສຳລັບການເກັບກ່ຽວແມ່ນໄດ້ນຳໃຊ້ຫຼາຍຂື້ນຢູ່ທົ່ວໂລກ.

ພືດຜັກເປັນວັດຖຸດິບຂອງອາຫານ, ແລະຕ້ອງຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານລະດັບອາຫານສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່.ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫນັງສືພິມປະກອບດ້ວຍຫມຶກ, ໃນຂະບວນການຂອງການຂົນສົ່ງຈະເປັນເນື່ອງຈາກວ່ານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຫນັງສືພິມ, ຫນັງສືພິມຫຼັງຈາກ infiltration ນ້ໍາ, ຫມຶກຈະໄດ້ຮັບການ diluted ສຸດຜັກ, ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງການດູດຊຶມສານຕະກົ່ວເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ແລະກ່ອງຜັກແລະຫມາກໄມ້ ສາມາດຈັດວາງຢ່າງເປັນລະບຽບ, ເອົາສະດວກ, ບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະລ້າງ, ຮອບລຽບ, ລະບາຍອາກາດ, ປະຫຍັດພື້ນທີ່, superposition ຮັບກະຕ່າ, ສະດວກຫຼາຍ, ສໍາລັບຫມາກໄມ້, ຜັກ, ຜົງຊັກຟອກ, ເຄື່ອງປຸງ, ເຄື່ອງໃຊ້ເຮືອນຄົວ, ຮັບ, ການອອກແບບເປັນຮູ, ຮັບປະກັນການລະບາຍອາກາດ. ເວລາໃດກໍ່ຕາມ, ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການສະສົມຫຼາຍເກີນໄປ, ປະກົດການສໍ້ລາດບັງຫຼວງຂອງອາຫານ, ສາມາດປົກປ້ອງຄວາມສົດຂອງອາຫານ.
ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ເປັນສິນຄ້າທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຊີວິດປະຈຳວັນ, ແຕ່ຍ້ອນປະສິດທິພາບການໄຫຼວຽນຂອງຜະລິດຕະພັນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ພາຍໃນປະເທດຍັງຕໍ່າ, ອັດຕາການສູນເສຍການໄຫຼວຽນຂອງຜະລິດຕະພັນກະເສດເຊັ່ນ: ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ແມ່ນສູງເຖິງ 20%-30%, ໃນຂະນະທີ່ປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວ. ມີພຽງແຕ່ 1.7% -5%.ການນຳໃຊ້ກ່ອງຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດປ້ອງກັນຜະລິດຕະພັນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນເທົ່ານັ້ນ, ປັບປຸງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງຜະລິດຕະພັນໝາກໄມ້, ແຕ່ກໍ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຊາວກະສິກອນມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດຂອງປະຊາຊົນອີກດ້ວຍ.